世界に笑顔がこぼれる食卓を
食卓に笑顔がこぼれれば、ほんの少しの時間かもしれないし、小さい数人の空間かもしれないけど、そこには平和が生まれるんじゃないかな。
もしそんな食卓が、世界中に広がれば、世界はきっともう少しだけ平和になるんじゃないかな。

そんなことを思いながら、ただ単純に

「おいしい」って自然と言葉がこぼれ落ちるような
そんな野菜作りをしたらいいんじゃないかな?と
肩ひじ張らずに
シンプルに


ほぼ毎日更新の鎌塚農園の様子は

野菜などのお問い合わせは

2013年3月31日日曜日

エリート集団のデビュー戦

できるか?できないか?
よくそんなことを聞かれたりする。

「そんなこと、できるの!?」
みたいな感じね。

そういう時は、僕はよくこう答える
「やるんだよ」

物事にはチャレンジがある。
チャレンジにはプロセスがあり
プロセスには結果がある。

成功と失敗。

最近おもう。結果はひとつしかないと。
それは「成功」

成功するまでチャレンジを続けたプロセスにこそ、価値があり。
失敗はまだ、プロセスの途中なんじゃないかと。




丹波地域で促成栽培のトウモロコシ
普及センターから「無理ですよ」といわれまくった、早出しコーン。

3月3日、ひな祭りに播種した早出し鎌塚コーン。
今年は寒い日が続き、幾度も挫折しそうになった日々・・・

今日やっと、定植


幾多の犠牲を払い
それでも生き残ったエリートたち。

さぁここからが勝負だ!
今まではセルトレーだったので、危険な日は部屋の中に避難できた。
けどもう、定植されると、そうはいかない。。。

やるか、やられるか!?

自然の猛威に翻弄されるか
自然の恩恵をうけてすくすく育つか

今日が畑デビュー
元気に育とう!一緒に育とう!鎌塚コーン!

2013年3月28日木曜日

さぁ!タネよ!さぁ苗よ!いつでもかかってこい!

週の初めまで


こんな感じだったわけ

パワーディスク(ディスクロータリー)ってので、荒く、したまま。
排水作業排水作業を続ける日々・・・

けど、季節は植え付けの時期へ・・・・

このままでは、植えれないことないけど、管理や作業性や生育は。まぁいいとは思えない。
本来は畝たてしないとねー。ってことで
とにかく、ほ場が乾くのを待つ日々が続いたの。

そしてついに!

こんな感じ!
どう?


どうよこれ!

きれいに畝たてできました!
やっぱりね。写真の角度って大切ね。
撮り方間違えると、ウネウネ曲がってるのがばれちゃうからね。

さて。何植えましょうかねー

2013年3月24日日曜日

日本最大級の食の遊園地へ


今日は、日本最大級の食の遊園地、神戸アミュゼへ!
今年で2回目の神戸アミュゼ、去年より盛り上がっていっぱい人がきててブースもたくさんあって・・・
先輩農家のキャルファームの大西さんやキャラ弁を作る着ぐるみをきたMintの生駒さんや・・知り合いがいっぱいブースを出していたので、ウロウロ見学に。

今年はね、わるタンが会場に来てるっていうから、こりゃ・・・記念撮影しないとなと
この前、兵庫県認定食品のイベントの時にはばタンとは記念撮影ができたので


これは、わるタンとも記念撮影をしないとと・・・
うろうろ探しましたよ!わるタン。しかし、、チャンスがない。
そうこうしてるうち、
キャルファームのブースでのんびりしてたら、突然!目の前にわるタンが!

チャンス!千載一遇のチャンス!


GET!わるタンGET!
はばたんに続き、ワルタンとも記念撮影をすることができちょっとうれしいです。

食のイベントなので食べ物はいっぱい!そこでいつのごとく食材を調達!
イベントに行って、食材をゲットしたら!?料理しちゃうよね!

今回は「キャルファームの大西さん」のところから「トマト」と「ホウレンソウ」
あと、卵の「ウリュウさん」のブースから温泉卵の「たま助」をGET!
いつもはパスタメニューが多いんですが、今回はコメを使ったメニュー

「鶏肉とジャガイモのトマト煮ホウレンソウ・ライス」(ネーミングセンスなし!)
材料:
・トマト      中玉ぐらいのを3個
・ジャガイモ   2個ぐらい
・鶏肉      食べたいだけ
・ホウレンソウ 好きなだけ
・温玉      1個
・塩、コショウ、オレガノ、バジル

作り方・・・
ジャガイモを「さいの目」に切る
トマトはつぶしておく(ミキサーにかけてもOK!)触感を残すために、大きめに切ったものを別に入れてもおいしいよ!
鶏肉は食べやすい大きさに
ホウレンソウは湯通しをして、覚まして切っておく(お浸しみたいにしておけばOK)

フライパンにオリーブオイル(サラダオイルでもいいよ)を入れて、鶏肉、ジャガイモを入れる。そしてある程度火が通ってきたら、トマトを入れて、塩・コショウ・オレガノ・バジルなどで味を調えて、ちょっと煮詰めてソースは完成!
お皿にご飯をかっこよく盛り、そこにソースをかける。
カレーみたいにかけちゃうとダサい。
あとは、ホウレンソウ、トマトを飾って、真ん中に「たま助」をのっけたら完成!



是非お試しあれ。

はばたんに続き、ワルタンも似てる?(笑)

2013年3月20日水曜日

すくすく育つ。

排水作業は成功をおさめ、重要な個所の水はすべて排出された。
おめでとう!


巷で話題の早出し鎌塚コーンの苗だけど、順調に育っております!
そろそろ定植する?って感じ。
定植する場所はもう準備ができてるからいつでもどうぞなんだけどね!
けどねけどね。
このセルトレイの段階だと、「やべっ!寒いじゃん!」って時に室内に避難させれるけど
植えちゃうとそうはいかないからさ。
だから、植え時が肝心。

そして明日の予想最高気温が9度。最低気温が0度。
霜に充てるのはご法度なので、ちょっと様子をみないと、この寒さが過ぎるといけそうなんだけどなぁ。


こちらも巷で噂のカマツナ(コマツナ)
ドンドン発芽して、順調よ。
あれ?明日寒いってさ。

まっ・・・・コマツナは大丈夫!だと思いたい!

2013年3月19日火曜日

春の風。

昨日はすごい雨と風でした。
暴風雨ってやつですよ。近隣の小学校は暴風雨のため昼から授業がなくなり、全員下校だったとか。電車も一時的に止まってたりとか。
段ボールを片付けようとしてるおっちゃんが、飛ばされかけてるとか。
そんな日でした。

一夜明けて
今朝、暖かい。
春だね!

日差しも強烈になってくるんだね。
また日焼けの季節だね。

朝、ほ場に行ったら、

つくしを発見。

実は数日前から「らしき」物が生えてるのは知ってたんだけど
「草だな」と適当にながしていて、今日になってよーーーーーーーーく見ると
つくしだった。

春だね!


たださ、この雨の後の
どうしてくれるの!?
また、ほ場ビチャビチャじゃん!
また、開発が遅れるじゃないか・・・・・・・・。
はよ乾いてくれ・・・

2013年3月15日金曜日

みんなでジャガイモ植えたよ!

今日は、ジャガイモの植え付け!
朝、土壌水分をチェックし、pHをチェックし
水分はまずまずだったけど、
アレ!?pH前測ったときとちゃうやん・・・とちょい思いながら。
まぁぎりぎりいいかなと。GOサイン!

種芋の量がだいたい25キロ。
種芋は60グラムぐらいに切って作ってるからざっと400個以上あるの
大変だ。
というわけで


大学生に手伝ってもらいました(^0^)!
午後1時ごろから作業開始!

最初はピースでもしながら
もくもくと作業

植える 植える 植える


まだまだ植える。



予定外の泥だらけ(笑)
なんであんな泥だらけになったんやろ?(笑)


4時過ぎに全部植え終わり完了!
後片付けをして、
そのあと手伝ってくれた二人と一緒に3人で

焼肉(^0^)!

体を動かした後の焼肉は最高だね!
うまーーーーーーーーーーーーーーーい和牛を食べて
大満足でした(^^)!

さて、あとはジャガイモを大切に育てていきますよ!
しっかり育てよ~じゃがいもさんよ~

2013年3月14日木曜日

暴風雨でしたよ

いやー、ひどい雨。ひどい風。
ほんまに春に向かってるんやろうかと思うぐらいの冷たい空気・・・

すごい量の雨が降って。風が吹いたので

きれいにかけてたはずのトンネルも、この通り吹っ飛んじゃってて
今日もすごい強烈な風が吹いてたので、このまま、トンネル撤収!

今夜はすごく冷えるみたい。
明日の朝の予想最低気温マイナス5度
本当に春きてるの?

2013年3月12日火曜日

播種播種播種!

今日は友達が、農作業の手伝いにはるばる篠山まで来てくれまして
せっかくなので!
播種播種播種!をしてもらいました!



まずは、コマツナ!

そして、写真撮り忘れたけど・・・
レタスを1000玉分(笑)

あとね。

朝、ホームセンターに行ったら、スナップエンドウ?スナックエンドウ?の苗が若干売れ残ってかわいそうな感じになってたので、購入。
これ、茹でてさ、マヨネーズ付けて食べたら最高にウマイよね!
ってことで、6株。気持ち程度植えて。


早出し鎌塚コーン(商品名未定)の植え付けのためにマルチ掛けをしました。

このマルチ。この写真ではわかりずらいけど、
緑色なの!
その名もグリーンマルチ(なんか過去の記事にも書いた気がするけど)
透明マルチは地温上昇のために使い
黒マルチは草を生えにくくする為。
このグリーンマルチは、その間って感じ。
地温もあがるし、草の成長もおさえる働きがあるっていう便利な商品ね!
能力的には半々って感じらしい。
これをちょっと部材の関係で1うねしかできなかったけど・・・・あと2~3畝分必要。


だんだん、農園らしくなってきた!

さー!青空市の企画考えないとな!

2013年3月7日木曜日

2013年一発目の発芽

とうとう、とうとう、とうとうとうとう

2013年初の鎌塚コーンの発芽!


明日から、外の育苗ゾーンに移して、大事にさらに大きくする予定です。
いやードキドキしますねぇ。
キャベツの時みたいに失敗しないように気を付けないと・・・

ここ数日暖かい日が続き、花粉やら黄砂やら、PMなんちゃらやらが飛び交ってますが
くしゃみしながら毎日頑張っております。

トウモロコシたちはうまくいくかな!
あードキドキする

2013年3月5日火曜日

暖かくなるってよ

早出し鎌塚コーン

日曜日、農業を始めたい!という熱い志を持ったご夫婦が、鎌塚農園にお手伝いにきてくれまして、それもうちのロゴやら鎌塚コーンのロゴやらを手掛けてくれた方々ですので
せっかくなので早出し鎌塚コーンを播種していただきました!

1000粒

200穴のセルトレイ5枚分。


均一に水分を含ませるために、播種後1日、発芽しない温度で放置し、その後、20度に加温し、温床育苗中。
発芽まで数日を要するので、じっくり観察していきたいな。

なかなか冬が終わらない篠山ですが、先日春一番らしき強風が吹き、その後3日間ほど寒い寒い日が続きましたが、何やら、そろそろ、暖かくなるような予報。
やっとはるかな・・・それとお三寒四温が続くのかな・・・と期待と不安。
ちょっと暖かくなってもらわないとトウモロコシも安心して、外で育苗できないので、対策が必要になっちゃうんだよね。

早く暖かくなってください!
お願いします!


鎌塚コーンの定植と鎌塚ポテトの定植は来週末ぐらいを予定!
「どうしても植えたい!」
っていう方はお早目にご連絡を!
「どうしても食べたい!」
という方もお早目に!人気商品・限定商品のためすぐになくなっちゃうかも

2013年3月2日土曜日

あきらめない心

3月です!

「直せば、使えると思うよ」

といわれて、もらってきた、ミニ動噴(動力噴霧機)


さて直そうと思って、ごそごそしだして、すぐに、硬化していた、プライマリーポンプを割ってしまい、すぐに近くの農機具やで入手し、付け替えたんだけど

「燃料吸わない」
「どうやっても吸い上げない・・・」
悪戦苦闘する日々が続き
「あーーーーーーもういいや」

と1週間ほど、ほっといたんですが。(あれ2週間だったかな)

今朝、外も雪だし、昨晩の大雨で、圃場はグチョグチョだし、とおもって。
もう一回ポンプ直してみるかってことに


前回エンジンばらした時にスパークプラグもピストン内もきれいだったので
キャブの部分をもう一度全部ばらして、
そのあと、丁寧に組みなおしたら

あら不思議!
燃料吸い上げるじゃない!
そしてリコイルロープを15回ほど引っ張ってやったわけさ
そしたら、エンジンかかっちゃった!

やっぱりね1度や2度の失敗であきらめないってことだね。
あきらめずに成功するまで、チャレンジし続けることが大切だね!

そんな土曜日の朝でした。