世界に笑顔がこぼれる食卓を
食卓に笑顔がこぼれれば、ほんの少しの時間かもしれないし、小さい数人の空間かもしれないけど、そこには平和が生まれるんじゃないかな。
もしそんな食卓が、世界中に広がれば、世界はきっともう少しだけ平和になるんじゃないかな。

そんなことを思いながら、ただ単純に

「おいしい」って自然と言葉がこぼれ落ちるような
そんな野菜作りをしたらいいんじゃないかな?と
肩ひじ張らずに
シンプルに


ほぼ毎日更新の鎌塚農園の様子は

野菜などのお問い合わせは

2014年3月31日月曜日

端境期のお知らせ

おはようございます。
今日は3月最終日ですね。

鎌塚農園からのお知らせです。
只今、端境期の為、畑の野菜がちょうど無い時期になっております。
ご注文をいただいているお客様、皆様には大変ご迷惑をおかけしております。

予定では、4月下旬か5月上旬ごろより春の野菜の出荷を始める予定をしています。

旬の野菜をお届けする都合、どうしても年数回、端境期があり、野菜の種類、量共に非常に品薄になる時期があります。
何卒、御理解のほどよろしくお願いいたします。

今後とも鎌塚農園をよろしくお願い致します。

農家 鎌塚忠義

2014年3月29日土曜日

加速する朝

おはようございます!農家の鎌塚です。

さてさて、日々気温が上がり、日々日照時間も長くなり、植物の成長スピードが加速しているのを感じます。

いろんな芽がどんどんでてますよ。もちろん野菜だけじゃなく雑草も(・ε・` )

今年は草に負けないぞ!

2014年3月28日金曜日

明日は3月のキッズマルシェ

こんばんは!

宣伝です。

明日、3月29日は、ぐるなび旬食マルシェで、子供たちが参加し、キッズマルシェを開催します(^0^)
もちろん、鎌塚農園も出店しますよ!

子供たちが売り子さんやらなんやらをやって、じゃんじゃんもりあがっちゃいながら、野菜や仕事のお勉強をしましょうっていうイベントです。

是非お越しください~。

場所:大阪駅北口直結 グランフロント大阪うめきた広場1F ぐるなび旬食ラウンジ前
時間:12時~18時(キッズマルシェ1時半~3時)

いやー。がんばろ!

2014年3月26日水曜日

水やりありがとさん

おはようございます\(^o^)/

今日は朝から雨です。
朝からといっても、深夜3時頃?
いい感じでシトシト降る、しとしと系の雨です。最近このタイプの雨が少なくて
スコールみたいのばっかりで(´・c_・`)

今日はちょっと外の作業は出来ませんが、内側がためです。
農家もさ、内勤の仕事があるんですよ。
新年度に向けて、書類整理しないと

途中温泉いって体もメンテしないと

今日も最高の一日を!

2014年3月25日火曜日

一番高価な機械のメンテナンス

こんばんは。

どうも先週ぐらいから、肩が痛くて痛くてたまらない。
というか、もう肩が痛いを通り越えて、刺すような痛みで、頭痛と吐き気、手のしびれまででてて
こりゃ死んでしまうんじゃないかと少々不安になっていまして、
先日、彼女から「一度病院で診てもらいなさい」と言われまして

ちょー病院ぐらいの僕が「整骨院」に行きました。

そんなわけで、整骨院で診てもらった結果
「斜角筋症候群」ってやつでした。
ざっくりいうと斜角筋っていう筋肉があってその中を神経が通っててそれを圧迫してるんだか刺激してるんだか
そのせいで痛いということでした。

姿勢の悪さが原因だとか。。
おそらく、確定申告のためにPCとにらめっこして、データ入力してたせいだなと。

よって

「確定申告肩」

と命名。

さて、午前中は、整骨院に行って、うちで一番高い機械である僕自身の体をメンテしてきました。
体が資本ですから!

整骨院の後は、普通に農作業です。
けど、「姿勢よく生活してください」とアドバイスを受けたので
もう畑でも、モデル張りの姿勢の良さで、モデル歩きです。
誰も見てないですが。

モデル歩きでニンジン植えて、リーフレタスの定植したり、有機物マルチをしたり作業をこなしました。

さてさて、明日も朝一整骨院です。

「極力毎日来ていただけるとすぐになおります」

という営業を受けたので。


早めに治して、農繁期に備えます。

2014年3月23日日曜日

御天道様からの挑戦状、春!

おはようございます!

寒いです。
今朝はマイナス3度。
氷も張り、霜で辺りは、真っ白。

昼間は暖かくなるようです。春ですね。

毎日最低気温は氷点下、時には雪の3月。
御天道様は、今年も僕を試しますね。

負けませんよ!

木屑マルチの続きから、今日は始めます。

今日も最高の一日を!

農家 鎌塚忠義

2014年3月22日土曜日

資金繰り資金繰り投資計画投資計画・・・・

春ですね。
今朝、氷張ってましたけど。
春ですね。
明日朝の予想最低気温はまたまた氷点下ですけど。

さて、そんなことを言っててもしょうがないので、日々作業を続けております。
まぁ寒いといってもですね。
朝晩寒いだけで、昼間は結構ポカポカしてて、風さえなければ、とても暖かい
日差しは春です。

僕の顔もすでに日焼けをし始めて、メガネの跡がすでについてますよ。

今日は昼間、リーフレタスのトンネルを直したり、スナップエンドウのネットをちょっと直したりしてました。
ピューピューと風が吹いて寒いんですけど、厚着をするとなぜか風がやみ、日が照る。
これって、なにか童話にあったやつじゃない?

リアル童話?
リアル北風と太陽!?

と思いながら、作業をしてました。

仕事もひと段落してですね。風は寒いし、洗濯物も干していたので、家にそそくさと5時ごろ帰ったんです。
洗濯物を取り込んで、ちょっとコーヒーを飲みながら、今後の資金計画を考えないとなーと思って、エクセルをちょちょっといじってたところで、電話ね。

農機具やさんからロータリーのお値段出ましたよという、優しい電話。
「ちょうど今畑にいるから」
といわれて、もう一度つなぎをきて、畑へ。

まぁ、予想はしてたけど、予想通りの値段(笑)
予想+3万円ぐらいかな。

消費税も上がるので、ここらへんで決めようと思って、ひとまず仮契約?状態。

支払いは、一括はきついから・・・と何度かに分けて、年末までに払うということで、決着。

新品を入れちゃうんだけどね、
こんなことをいうと「中古を探せばいいのに」と言われたりするんですよね。
たしかに中古で安くていいのがあれば、是非、そちらにしたい気持ちは山々

ただね。
なかなか無いの150センチのロータリーって。
200センチとか220とか250とか300とかそういうのは結構ゴロゴロでるんだけどね。
150ってないのよねー。

大概、150センチのロータリーって、トラクターとセットになってて、中古で出ててもバラでは売ってくれないし、そもそも、標準ロータリー(メーカー標準品)なので、他のメーカーにはあまり合致しない?


そりゃー丁寧に探せば日本中のどこかにあるかもしれないけど、運賃やら、手続きやら、メンテナンスやら、それに費やす時間やら考えたら、なんだか割に合うんだか合わないんだか・・・

とういうわけで、新品を手配しちゃったの。あとは、長く使えばいいんでしょ。とね。


というわけでまぁざっと63万円のロータリーを導入するわけですが、買うからには、支払をせにゃいかんので。
減価償却はいいけど、払うのは今年だからね。
なので、商談終わってから、家でカチカチカチカチと資金繰り表を作ってます。

やっぱりちょっと、運転資金を入れないとキツイかな・・・・。

春のそら豆とスナップエンドウとニンジン(アムス&テルダム、バイオレットハーモニー、クリームハーモニー)
夏のスイートコーン(ドルチェヘブン)とズッキーニ(黄色と緑と丸いのもあるよ!)

これの売れ行き次第ですね。

もう一度言います

春のそら豆とスナップエンドウとニンジン(アムス&テルダム、バイオレットハーモニー、クリームハーモニー)
夏のスイートコーン(ドルチェヘブン)とズッキーニ(黄色と緑と丸いのもあるよ!)

これの売れ行き次第ですね。


ズッキーニたくさん作りますので、飲食店の皆様、今から、ズッキーニ料理を検討してください
青果卸の皆様、ケース単位でご注文お待ちしております。

普通のミドリ・黄色のズッキーニ
丸いズッキーニは3色 黄色 深緑 薄緑
ちょっと変わり種のズッキーニもつくります。

明日は、午前中作業で夕方から京都。
京都のおもてなしを体験してきます。

では!

氷はる彼岸

おはようございます!

暑さ寒さも彼岸までと言いますが、彼岸中は、寒いらしいです。
山も真っ白、車のフロントにはうっすら雪が残り、水溜まりには氷が張ってます。

明日、朝の最低気温は予想でマイナス3度。
昼間は上がるみたいですけどね。

地温を昼間に蓄えて夜に備えましょう。

本格的な春はいつ訪れるのか

今日も最高の一日を!

2014年3月21日金曜日

春分の日なのにね。

今日は雪でした。
春分の日なのに
雪でした。
春を分ける日なのに
雪でした。

朝から、通り雨ならぬ通り雪。
突然吹雪いたと思えば、ポカポカ照りはじめ、あったかいわー!とおもって作業を始めたら吹雪き始めるという、最悪の天気。

そして、聞いて!
明日朝の最低気温はマイナス2度ですって。もう素敵ね。ここまで来ると完敗って感じ。

そんなわけで、朝から、トンネル直したり、人参播種したところには、不織布をかけたりと、ワタワタ午前中仕事をしまして、どうにか完了!




午後からも一応一度畑には出ましたが、もう降ったりやんだりで、そしてもって、そんな中、播種するわけにもいかないし、昨日の大雨で、グチョグチョなので、耕すわけにもいかず。。。
というわけでね

午後からは、お部屋でお仕事!


4月6日に農業簿記検定を受けることになってたので、その勉強をすることにしましたよ。
晴耕雨読
農家の極意ですね。

1時から9時まで途中2時間映画見て、おやつ食べて、実質5時間
みっちり、原価計算やりました。

せっかく青色申告終わって、簿記から逃げれると思ったのに、みっちり簿記5時間ですよ。
そして、この問題集一種の拷問のような問題と、ちゃんと問題よまないと、間違えるように作ってある。
よくできているというか、心が折れなくてよかったと

ひとまず今日の目標の原価計算の部分は終わったので、今日は終了です!

そんなこんなな、春分の日ですが、明日は、朝は寒いものの、昼間は少し気温が上がるそうです。
お願いしますよ。

お天道様お願いしますよ。ほんまに。。。

3月も下旬なのに

おはようございます\(^o^)/

ポカポカ暖かく、春の陽気です。野菜も元気に育ってます。
と言いたいところですが、今朝は雪(>_<)
山は真っ白、地上も積もりはしませんが、降ったりやんだり。

三寒四温と言いますが、ちょっと振れ幅でかいです(*_*)

野菜たちにも布団をきせて、ちょっとしのぎます。
まだまだ、篠山の春は遠いです

2014年3月17日月曜日

春の予感

春だね。

今朝は、霧からのスタート。
地温が気温よりもずいぶん高いんでしょう。
畑から蒸発した水蒸気が、湯気となってモクモクとね。

こういうのを見ると「春だなー」って感じます。
お腹がすくペースも早くなってこれまた春(笑)

今日も最高の一日を!

2014年3月16日日曜日

黄砂が今年もひどいのかな?

こんばんは!

今日は本当は、ジャガイモを植えて・・・の予定でしたが、
ジャガイモ予定地を見るとちょっと水分が高め。。。
なので、予定変更で、ズッキーニの準備と大根の準備とビーツの準備。

ズッキーニは夏の主力商品だから、しっかり準備しないとね。
土壌改良剤やらをいれて、ひとまず鋤きこんで、植え付け直前にまた、pH調整とかを施します。
直前っていっても1~2週間前にですよ。
まだまだ、ズッキーニの定植は先の話ですから、今は、草とかを鋤きこんで、土壌になじませる・分解させるのが、目的です。

明日は、様子を見て、ジャガイモが植えれそうなら植えますが、植えれなかったら、また色々準備です。

そうそう、黄砂がひどいのね。
花粉かな?

今日は、昼から曇ってはいたんだけど、それだけじゃなくて、なんかこう、コナッポイ、埃っぽい感じがして、ちょっと鼻と目がムズムズ。

この季節はつらいです。
辛すぎです。

どうにかならんかなー。そろそろ。マスクするしかないかな・・・。

やっと春?

おはようございます\(^o^)/

やっと春が来たかな?
珍しく今日は気温が上がるそうです。
数日前まで雪が降ってたなんて嘘のよう。

今年はちょっと寒くて、生育がすでに遅れぎみ。

今日は、ジャガイモの定植とニンジンの準備!

今日も最高の一日を!

2014年3月15日土曜日

作業の効率化!

篠山では「畝たて」ってのをするのね。

米以外の多くの作物で「畝たて」するんだけども
これがまた面倒でさ

そして、まっすぐじゃないと、「曲がってるね」なんて笑われたりするわけね。

さて、その畝たてですが、なかなか面倒でね。
トラクター出動させて、土壌水分がちょうどの時にバシッっとしないときれいに上がらないわけ
特にうちの圃場は、ちょい粘土質で、ちょい水がわくからなかなか畑が乾かなくて、うまいこといかないの。

ここ最近、春の植え付けの準備をしてるんだけど
ふと思ったわけですよ!

「きれいに畝たてされてるから、天(植えるところ)だけ耕せばいいんじゃない?」
ってね。

そんなわけで、
天だけ耕してみたの

トラクターで畝たてするよりもずいぶんと作業が早く済むし
早く済むってことは、燃料代も作業時間も短縮できて、いいんじゃない?と(笑)

というわけで、今年から実験!

2014年3月14日金曜日

発酵発酵!えひめAIってやつ?

えひめAIをとうとうしこみました

って書いちゃったら、今日のブログの内容終わっちゃうんだけど。
ここは、文章に肉付けをしていきましょうね。

今日は、朝から、雪が降ったり、吹雪いたりとおもったら
ポカポカと春の陽気になったりと、忙しい1日でした。

三寒四温といいますが
30分間雪降って40分間晴れるみたいな天気ですよ。
デジタル化時代で、世の中のスピードが速まったとはいえ
天候までもが速まったとは、想像もつきませんでした。

さて今日はそんな天気だったので、外での作業は早々に切り上げ、気になっていたえひめAIを仕込むことに
先日、農文協の読者のつどいにいって、さらっっと聞いてきたくせに、レシピを忘却し
友人に「レシピ教えて」と聞いてしまうっていうね。
本当に気になってたのかよ!っていう状況ですが

材料を購入し、今日仕込みましたよ!

えひめAI

まぁざっくりいうとさ、酵母?とか菌?とか?を培養したもの?ですよ。

中には、これを入浴剤にしたり飲んじゃったりする人もいるらしいですが。。。
僕はそこまで挑戦者じゃないなという感じです。

作り方はいたって簡単(といってもまだ成功したわけじゃないけど)

ヨーグルト
イースト
砂糖
納豆


を適度な割合で混ぜて、発酵させるわけですね。

まぁ色々サイトを見ましたが、ざっくり1週間ほど、発酵させるらしいです。
僕が教えてもらったのは24時間でできる超優れもののレシピです。
もう、リアルTwenty Fourですよ(ちょと古いよね)

果報は寝て待て

明日までじっくり放置します。


2014年3月13日木曜日

今日は大雨です。

こんにちは。
ひっさひぶりの更新~
もう1か月ぶり~。

ちゃんと書こうと心に誓ったもののなかなか書かないっていうね。
これ大人の事情ってやつ?

ブログを書こうとすると、やっぱり、長文かかないといかんかなーとか
そういうことを考えちゃうとなかなか書けないんだよね。
FBやツイッターなんかは、ちょっとしたことを書いちゃったりするんだけどね。

けど、そんな常識は非常識にして、じゃんじゃん更新しちゃおうか?
といいながら、また更新が途絶える?

今日は大雨で、もう排水も追いつかないぐらいになってますので、外での作業はやめました。

ちょっと書類整理やら、読書やらしようかとおもってます。