世界に笑顔がこぼれる食卓を
食卓に笑顔がこぼれれば、ほんの少しの時間かもしれないし、小さい数人の空間かもしれないけど、そこには平和が生まれるんじゃないかな。
もしそんな食卓が、世界中に広がれば、世界はきっともう少しだけ平和になるんじゃないかな。

そんなことを思いながら、ただ単純に

「おいしい」って自然と言葉がこぼれ落ちるような
そんな野菜作りをしたらいいんじゃないかな?と
肩ひじ張らずに
シンプルに


ほぼ毎日更新の鎌塚農園の様子は

野菜などのお問い合わせは

2014年4月30日水曜日

雨のあと

降りすぎだよ(笑)

昨日の雨。恵みの雨だったのは、午前中まで。
夕方からの雨は要らなかったなー。
まぁ、そんなこと言っても思い通りになる訳じゃないけど

雨のあととと言えば、恒例の『草取り』です\(^o^)/

2014年4月25日金曜日

草抜き

ニンジン畝いつのまにか草ボーボー(´・c_・`)
テデトールやってます

2014年4月23日水曜日

あめ少ないよね。

今年も雨少ないのか?

週間予報を見て、「雨だ、雨だ」と播種作業を進めてみると、雨が降らず。。。。
うーん。雨いつ降るのかな?
来週の週明け3日間ぐらい雨だった予報が、いつの間にか2日間に
あれよあれよと雨が降らなくなっちゃう?

雨が降りすぎるのも困るんですけど、
降らないのも困るんですよね。。。
さっぱり雨が降らない。

こまったな。


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2014年4月20日日曜日

美味しい野菜の食べ方

美味しい野菜が食べたーい!
野菜にこだわりたい!(こだわってます!)
っていう方々へ朗報です。
美味しい野菜を食べる最高のキーワードを教えちゃいます。
それは。。。。
「旬」
日本は四季の移り変わりがはっきりしている、非常に恵まれた環境にあります。
四季折々の素晴らしい「旬」がそこには宿り、
もっと細かく言えば、日本には二十四節気があり、四季の中にもさらにおいしい一瞬があります。
是非、「旬」を探してください。
小松菜は年中スーパーに並んでます。
ネギもジャガイモも・・・多くの野菜も年中スーパーに並んでます。
けど、どんな野菜にも「旬」があり、美味しい刹那な一瞬があります。
是非その「旬」をとらえて、その極上の味を楽しんでください。
学ぶ楽しみ、知る喜び、あふれる笑顔に乾杯!


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ニンジンの成長

無事発芽したニンジン。
早く大きくならないかなー。
草取りもしないとな(´・c_・`)

2014年4月19日土曜日

優れた道具

僕は農作業の多くを素手で行っています。

手、指はとても優れた器官で
温度や湿り気、さらには1ミリ以下の物の違いを判別出来て、しなやかに動き、細かい動作も出来ます。

いかにこの指先で多くを感じ取れるか。日々鍛練です

草取り

ただいま絶賛草好評取中!

昨日が少し雨が降り、草も土も柔らかくなったので、草取りです。

除草剤を使ってないので、一番草が手強い敵です