World なんみん Day 2013

7月7日の七夕、WorldなんみんDayに「ハンサムグリーン」として参加してきました！

難民問題は、様々な問題が絡み合い、なかなか難しいなぁと思う一面もあるなか、どうにか解決への糸口を見つけ出せたらなと感じるところがありました。
国家間の問題や日本の国内事情もあるしね。

そのような状況の中でも個人レベルやNGOレベルなど様々なレベルで解決へ活動していく中、今回は、大阪の中崎町という地域レベルでの取り組みのスタートを飾ろうという取組でした。

イベントを通して、地域、そして若い世代の人たちが、難民問題を通して、国際感覚を身につける機会にとなり、それが、解決への一つの方向性なのかなと感じました。

植物たちも小さな芽をだし、少しずつ、そして着実に成長していくように、世界も少しずつでも熟成し変化して行くことを願うばかりです。

ゲストハウスおどり、虹色青空やさい市6月12日の話

またまた！更新がおろそかに・・・・・
ちょっとバタバタしてましてね。

さて、6月12日のおどりのやさい市！
2回目ということもあって、少しずつ地域の人への認知度もました？感じでした。
今後続けていくことでさらに！美章園地域の恒例行事になってくれればと思ってます。

さて12日はですね。葉付人参や新じゃが、コマツナなどをもっていってきました(^0^)！
ドンドン野菜が冬から春、そして夏へと変化していってます。

12日の目玉商品は、そら豆でした。大人気商品で、ドンドン飛ぶようにうれていっちゃいました（＾０＾）！
もう今年は、そら豆の季節は終わっちゃったんですが、来年はもっと沢山作ってもっていけたらな～と考えてます！
あのさや付のそら豆をそのまま網焼きして、中のホクホクの豆を食べると・・・・・・ビール！ですね！

さて！次回は6月22日！
22日は、お米、ジャガイモ4種、コマツナ、玉ねぎ。そして目玉商品！「生ニンニク」を持っていく予定をしています(^0^)！

とりたての生ニンニクのフレッシュな香りと味わいを楽しんでほしいです！

では22日、美章園駅すぐそば、ゲストハウスおどりでお会いしましょう（＾０＾）！



「いただきます」の前から「ごちそうさまの」あとまで
The Gift from the Earth
鎌塚農園

思春期真っ只中！

やっと暖かくなりました。

というより、暑いぐらいです。
急にそんなに変化しないでください。体がついていきません。

そんなことより、トウモロコシ！

鎌塚コーン！
雄穂、雌穂出てきましたよ。

ちょっと雑草が目立つけど・・そこはご愛嬌
細かい話をすると、７～８葉期ぐらいです。ここからぐいーっとまた大きくなっていくわけね。
ここまでが、栄養成長で、ここからが生殖成長ね。
（言葉間違ってないかな。。。ドキドキ）

人間でいうところのさ！まぁ１２～18歳ぐらいって感じ。
思春期ってやつですね。

鎌塚コーンも思春期ってやつを迎えてますってこと。

ここからが、戦争ですよ。
虫たちとの全面戦争。
あんまり戦争戦争かくのは、きっとね、このご時世よくないんだろうけど・・・。

さて、虫たちというよりは、アワノメイガとの戦いで、こちらが用意しているのは、相変わらず！

BT剤
生物農薬の一種です。

バチルス・チューリンゲンシスっていう真正細菌を培養した農薬です。

農薬の話はまた、別の機会にしようと思いますが、農薬っていっても色々あってね、
「無農薬！」とかね騒いじゃったりもするんだけど、ちゃんと勉強したほうがいいよ？って思うこともあるんですよ。

よく、「無農薬で野菜栽培！」とかっていうホームページとかブログとかあって、そこで、お酢とか使っちゃったりしてるんだけど、日本の法律では、お酢は「特定農薬」ってのに分類されてるれっきとした「農薬」なんだよね。
これ難しいね！
また詳しくは今度書こう。

※「無農薬栽培」っていう表記も実は問題ありです。一応表示のガイドラインでは、「特別栽培○○」って書くことになっちゃったんですよ。面倒だけどね！制度だからしょうがない。

まぁちょっと話はそれましたが、BT剤というものを使います。
天敵を畑に放つのと似たようなものですね。これもまた後日解説しましょうね。

ちゃんと利用基準を守って、利用します。（当たり前だけどね）
BTや農薬の事が気になる方は、是非、調べてください。


さて、あとは、以前にも紹介した、窒息死させるノリみたいなやつを使ったり、ほかには、なんと！
「手で、つまんでつぶす」
っていう原始的な方法もやります。


こんな感じで、農薬を減らしたりだとか、使わなくしたりだとかそういう努力を行っています。
ちなみに鎌塚農園のコマツナは防虫ネットっていう網をかけることで、虫が入れないようにして、今のところ栽培期間中農薬不使用です！
これから、虫さんたちも活発に活動する季節、虫たちとの知恵比べです。

青空やさい市５月２９日の話。

先日の青空やさい市、初めてのイベントながら、友達も含め多くの方に来ていただけて、盛り上がり楽しく過ごすことができました。
ありがとうございました！

なんと！この、ゲストハウスおどりでの「虹色　青空やさい市」
なんと！！！
来月から！定期開催することが決定しました(^０^)

今回予定が合わず、これなかった方、あとは、「え！知らなかったし！」という方。是非是非次回より、足を運んでください。

次回は６月１２日水曜日１０時より開催いたします！
今後の予定ですが、基本は第２水曜と第４土曜日に開催いたします。
だから、１２日の次は２２日（土曜日）です。
パワーアップして月２回もやっちゃいます！

最初からこんなに大風呂敷広げて大丈夫でしょうかね(笑)

野菜の事や農業の事、食の事、そんなお話も青空市の時にできたらいいなと思ってますので、
ただ、買い物！ってだけではなく、のんびり、雑談もこみこみでお越しください！
そしてたくさん買っていってください(笑)


青空市のあと、おどりの女将とスタッフとゲストと少しのんびりした時間を過ごしたんですが
そこに出てきたのは、怪しい、お酒

台湾のお酒で、なんだか有名らしいんですが、なんたって、アルコール度数が高い！
まぁ僕は、車なので匂いだけ楽しみましたが、その空気だけで酔いそうなぐらいでした。

シンガーポールから来た、外人のゲストの方は、スイスイと飲んでいましたよ(^^;)
no strongとかおっしゃってましたが、
いやいや５８度でっせ！オニーサン！
車じゃなかったら飲むのにな。。。。残念！
いつか、やさい市のあと、そのままおどりに宿泊して、その時に・・・
それまで、あのお酒は残ってるんだろうか。

そういえば、このお酒、賞味期限は無期限らしいです。

明日は、青空市！

明日は、大阪阿倍野で青空市開催します！

時間はなんと！
昼の1時から！

朝どりの野菜に玉ねぎ人参などの根菜、そして、特別栽培米のコシヒカリ！

え！？場所！？

大阪府大阪市阿倍野区美章園3-6-6
ゲストハウス　おどり　
http://odori-osaka.com/

もちろんみんな来てくれるよね？

大丈夫！
関西圏内なら朝から車を飛ばせば！電車に乗り込めば！

大丈夫！
日本全国、朝から飛行機に乗れば！
今から最寄りの空港に行って、関空か伊丹空港か神戸空港に向かえば！

13時からだもん！
間に合うよ(^0^)


お待ちしてます(^^)！

ちゃんと更新しましょう。

もう５月半分終わってた。

気づけば、前の更新が４月３０日
つまり半月更新してないやん。

月日が流れるのは早いもんやなぁ。
あっちゅーまの５月だ。
５月病なんて言ってる間もないぐらい。

さて、鎌塚農園。
ここ数日気温も上がり、雨もたまにいい感じで降って、水分も栄養も温度ももらった作物＆雑草たちはぐんぐん伸びてます。

草取りも草刈も追いつきません。
困ったもんです。

けどね。
やっぱり春先の寒さ（特に霜が何度も降りたこと）は植物の初期生育に影響を与えているようです。
トウモロコシの生長が芳しくない。
特に発芽不良や、発芽した後の生育不良が目立ちます。
これは、最悪、再播種の可能性も！？
って思うんだけど、これがまた、微妙な感じで欠株してるもんだから、畝丸ごとってわけにもいかず。。。歯がゆい。

それでも早出しで育苗して育てた生き残りは、分げつも始まり、なんとかトウモロコシらしくなってきた。
うーん。それでも遅いんだけどなぁ。どうしよう。

そうそう、花畑も出来たの。
といっても食用花でが。
こんなものも育てたりしながら、にぎやかにしていこうかなと。

やっぱりね。彩ってのは大切だと思うし、目で見ておいしそうとか美しいとかにぎやかとかっていうのは心躍るでしょ。
そんなことも大切にしていきたいなーなんておもっちゃったりしてるんですよ。真面目に！

ちなみにこの花どうやって食べるかっていうと。
まぁオーソドックスにサラダだよね。
あと、パンにはさんじゃったりしてもいいんだよ
ひとまず、葉と花を間引いたので、料理はしてみました。
こんな感じね

おいしそうでしょ。
そうでしょ！

もうちょっと食卓に色が出るといいなぁ。

素敵な食卓を目指して！

太陽のエネルギーってのは偉大だね。

ここ数日、暖かいを通り越して、暑い。

日差しが、痛い。

そんな日々が2日間（短いじゃん）ほど続きまして
僕のデリケートな肌もじりじりと焦げました。

植物ってのは、みんな中学校で習ったと思いますが、「光合成」ってやつをやらかしてます。

高校で生物を習った方は、ATPがどうだのカルビン-ベンソン回路（カルビンさんとベンソンさんがそれぞれ研究して、できたからこんな名前）がどうだの炭素固定がどうだの・・・
光のエネルギーを使って、有機物を作るっていう反応なんだけどね。
この作業は、植物の生長にとっては必要不可欠な反応なんだよね。

そんなわけで、光は、植物の生長にとって、必要不可欠なもの。
今はLEDやハロゲンランプを使って、植物工場がどうとかこうとかっていう研究も進んでるわけね。
この話を書くとながーくなるから、気になる人は、いっぱい世の中に本がありふれてますので読んでください。

なんだ、話がぼやけたな。

ここ数日、日差しが強かったんだけども、おかげで、気温も上がり、地温も上がりました。
植物のすごいところは、その成長速度。

寒いときは、じーーーーーーーーーーーーっと動かないくせにさ

突然でかくなる。

巷で噂の鎌塚コーンのこれ、早出しのトウモロコシなんですが、先々週？ぐらいまで、霜に当たって、ヘニョヘニョだったのにここ数日暖かい日が続いて、光もいっぱい浴びてしてるうちに、でかくなりましたよ。

植えたころはこんなに小さかったのにね。
こんなに大きくなっちゃって・・・

僕がどれだけ、マルチをして、トンネルして、風で飛んだ日は、真っ暗になっても懐中電灯で照らしながら、えっちらおっちら、直していたのに・・・
そんなときは、これっぽっちも成長しないくせにさ、ちょっと太陽のエネルギーが増大して、日差しギラギラ、気温・地温ポカポカになったら、ぐんぐんでかくなるんだもの。

ちょっと太陽にジェラシーだな！


けど、大きくなってよかったよ！
さー！この調子でドンドン成長してよ～。
みんながおいしいやつ待ってるで！