農家　鎌塚忠義: あれもだめーこれもだめーの農業論(笑)　その１

世界に笑顔がこぼれる食卓を

食卓に笑顔がこぼれれば、ほんの少しの時間かもしれないし、小さい数人の空間かもしれないけど、そこには平和が生まれるんじゃないかな。
もしそんな食卓が、世界中に広がれば、世界はきっともう少しだけ平和になるんじゃないかな。

そんなことを思いながら、ただ単純に

「おいしい」って自然と言葉がこぼれ落ちるような
そんな野菜作りをしたらいいんじゃないかな？と
肩ひじ張らずに
シンプルに

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2014年7月10日木曜日

あれもだめーこれもだめーの農業論(笑)　その１

台風の影響少なくて良かった。

ふと思ったんだけども
除草剤を使うことと、除草剤を使わないようにするために、ビニールマルチを毎年大量に使い捨てすることと、どちらの方が環境負荷が高いんだろうか？
「無農薬だ、有機栽培だ、減農薬だ」というけどもその陰で大量に使われるビニールマルチ。謎は深まるばかり。

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