世界に笑顔がこぼれる食卓を
食卓に笑顔がこぼれれば、ほんの少しの時間かもしれないし、小さい数人の空間かもしれないけど、そこには平和が生まれるんじゃないかな。
もしそんな食卓が、世界中に広がれば、世界はきっともう少しだけ平和になるんじゃないかな。

そんなことを思いながら、ただ単純に

「おいしい」って自然と言葉がこぼれ落ちるような
そんな野菜作りをしたらいいんじゃないかな?と
肩ひじ張らずに
シンプルに


ほぼ毎日更新の鎌塚農園の様子は

野菜などのお問い合わせは

2014年5月25日日曜日

収穫の真っ最中です!

そら豆が、やっとこさ、収穫始まりました!

播種が11月だから、もう半年たってるのよ、半年!
長かったわ・・・
半年

ここから約1か月間ぐらい、収穫祭りです。


そしてもって、スナップエンドウも収穫に突入します!
早どりのために苗を買ったものはボチボチとれ始めてて、
3月播種したものは、そろそろ、ボチボチ、なり始めるかな?っていう感じですね。
こちらは、どうにか頑張って7月まで引っ張りたい!と思ってます。

そんなこといってたら、そろそろミニキャロットのアムス&テルダムも収穫が始まりそうで?

6月は、毎日モリモリ収穫しながら、つぎ、ラッカセイ植えます!


そうそう、それでね。
今収穫中のそら豆。
糖度(brix)ってどんなもんかなーとおもって、こっそり測って、大胆に公開してみます。
ざっと15度ってところですね。
何度か測りましたが、この辺りをうろちょろって感じです!

15度ってね。
スイカぐらいね!

まぁこの値は、全部がショ糖とかってわけじゃないので、実際かじってもそんなアマッ!ってことはないですが、非常においしく仕上がってます(^^)

現在、京阪神間の飲食店に卸してます!

よっしゃ明日もモリモリ頑張るぜ!



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2014年5月13日火曜日

今日は暑いってさ

おはようございます。

昨日は、久々の雨で、もう恵みの雨でした。いやー、素晴らしい雨。
そして、なぜか今日から・・・

27度になるって。

最高気温27度だって。

昨日の最高気温20度もなかったのに、今日は27度だって。

数日前まで、朝の最低気温が5度とかだったのに、もう今日から、昼間は27度だって。


知ってます?気温の測り方、風通しのいい影を作って(詳しくは、調べてね)そこで測るから、炎天下の元直射日光を浴びる農家は、もっともっと温度が高くなるわけ。

27度ってことは、直射日光下では、30度超えると思う。。。

けど、朝はひんやり寒いから、まだカーディガン着てます。
カーディガンにホットコーヒーです。

昼間はTシャツに冷たいお茶です。
体にこたえますね。

さて、5月もそろそろ真ん中あたり。雨が降って、気温が上がると、一気に豆たちが大きくなってくると思います。
スナップエンドウ、そら豆、美味しく仕上がりますよ(^0^)

今日は、夏野菜の定植準備と定植!
なす・水ナス・米ナス・万願寺トウガラシ・・・等々
頑張りますよ(^0^)!


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2014年5月5日月曜日

就農物語1

1年前
うちの農園には、鍬と鎌以外ありませんでした。アパート暮らしで、倉庫も作業場もなく、畑に机を置いて種まきをしてました。
管理機も耕運機もトラクターもなにもありませんでした
あらゆる作業を手作業で、こなしていました。
畝たては、トラクターを借りてきて、その後の管理はすべて、鍬と鎌。

けど、今は、トラクターもあり管理機も耕運機も背負い動噴もそして、今年の4月からは、倉庫兼作業場も
飛躍的に効率が変わりました。

モノの面だけでなく
仲間が増え、取引先も増え、多くの方に助けられ、野菜をほしいと言ってくださる皆様がいて
少しですが、自信と責任感が芽生えました。
ここぞっ!っていう踏ん張りがきくようになりました。

今年は、最高にウマイ野菜をみんなにお腹いっぱい食べてもらえるようにじゃんじゃん栽培しますので。
みんな、ドンドン買に来てください!

「いただきます」の前から
「ごちそうさま」の後まで
世界に笑顔がこぼれる食卓を!

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2014年5月1日木曜日

今日から5月だよん

さてさて、メーデー。
まぁ雇用もされてなければ、雇用もしてないので・・・・関係ない?
一つ言えば、天気がもうストライキよね。

降ったりやんだり。。。仕事しずらいったらありゃしない。

さて、今日は、ちょっと午前中銀行へ行って、手続きをゴソゴソ。。
キャッシュカード割れちゃってさ(^^;
けど、お金入れておかないとカードの代金が落ちないから、どうしようか
っていうかカードも再発行しないといけないし、引っ越したし、住所変更もしないとならないし
っていういくつかの事情があり、銀行へ行ってきました。

預け入れは、振り込み扱いで、入ってました。ッフ

カードは後日とどくそうで、その間、お金はおろせませんよ~とのこと。
通帳レス?口座なので、通帳はないしね。

昼からは、夏野菜:ズッキーニの準備です。

約1か月間かけて、様々な手を加えて、土を育てきました。
今日は、牡蠣殻石灰や油粕、良質な牛糞堆肥・鶏糞堆肥を加え、約1週間後に行う定植に向けて最終調整。

200株分の畝を調整して、さらにこの後に数百株の定植も控えているので(おそらく5月中旬)それまでにほかの畝も仕上げないとならんのよ。

今年の最盛期は毎日数百本のズッキーニが取れる予定。
だーいじょーぶかなー


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