世界に笑顔がこぼれる食卓を
食卓に笑顔がこぼれれば、ほんの少しの時間かもしれないし、小さい数人の空間かもしれないけど、そこには平和が生まれるんじゃないかな。
もしそんな食卓が、世界中に広がれば、世界はきっともう少しだけ平和になるんじゃないかな。

そんなことを思いながら、ただ単純に

「おいしい」って自然と言葉がこぼれ落ちるような
そんな野菜作りをしたらいいんじゃないかな?と
肩ひじ張らずに
シンプルに


ほぼ毎日更新の鎌塚農園の様子は

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2014年9月18日木曜日

残暑?

寒い

寒いよね。残暑とかどこいっちゃったんだろう?っていうぐらい寒いです。
昼間も25度なるかならないか?ぐらいだし、なんたって夜が寒い。。。。夜温低いですよ。
特に昼間もあまり気温が上がらず、地温上がらずなので、寒いですよ。

さてさて、twetterでも随時アップしてますが!
紫白菜の紫色舞(むらさきしきぶ)も順調?に成長中です。
雨が降って、追肥がぐいっと効いてくれるとありがたいんですが、、ちょっと降りそうにないね。

そして、他の白菜も順調に大きくなってきてるので、まぁまぁ。。かな?

そして、メインのほうれん草!
畝田てもバッチコンできたので、今後播種していきます。
今年は・・・ちぢみほうれん草もちょっとだけチャレンジするので、それも含めて、成功祈願!

さぁ。。頑張るか!

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2014年9月14日日曜日

ほうれん草のじゅーんび!

8月の雨の影響がまだまだ残るほ場(^^;
乾かないんですよねー。なかなか。

やっとのことで、一部乾いてきたので、早め早めに準備っていうことで

ほうれん草の準備に取り掛かってます!
あまーーーーーくて、コクがあって、うまみがあるほうれん草を育てるべく!
手を抜きません!

今日は堆肥をいれて、混和。
そして、かるく仮畝を立てましたとさ。

この後、秘密のあれやこれやをいれて準備完了で播種しまーす!



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2014年2月6日木曜日

カンパはお金だけいしてください。

節分が終わり


春真っ盛り!

もう暦の上では春!

そのはずがね。。。まぁ寒いよね。


最低気温は、マイナス5度とかいう冷凍庫よりも寒い値をたたき出し
最高気温も1度とかいう冷蔵庫よりも寒い値をたたき出し
何が春なんですか!
どこが春なんですか!!!

毎日しばれるねぇ。寒いのは結構強いほうですが、嫌いです。
雪もあまり好きではありません。
山に降る雪、積もる雪は好きですが、家の前に積もると寒々しいし
そしてとけたらべちゃべちゃになるし、、、もう・・・。

さて、畑のほうは、皆様雪の下でございます。さすがに昨日は、出荷予定がありましたがキャンセルしました。
ごめんなさい。

けど、不思議と雪の下敷きになってもホウレンソウは元気。
白菜も元気、小松菜も元気だったり。

子供は風の子元気な子といい
犬は喜び庭駆け回りとも歌いますが

野菜たちもそうだったんですね。。
そりゃー、みんながみんなそうではなくて、寒さに耐えきれずに一瞬で枯れたものもありましたが。

キーボードを打つ指も冷たくなったのでここまで!

2014年1月25日土曜日

寒さに負けず寒さに負けず

篠山ってところは、
マイナス10度とかにもなっちゃうような、結構寒い場所。

けど、そんなところでも野菜って育つもんで。不思議ー。
そして、寒さに当たると、野菜って甘くなる。これも不思議ー。

彼らはさ、布団も来てないし、壁もないし、屋根もない吹きっさらしのところなのに
マイナス4度や5度時には10度になるのに、凍って死んじゃうことはないのよ。
いやそりゃね。寒さに弱い植物は死ぬよ?

けど、寒さに強い植物はそんな中耐えちゃうわけ。
何となく木だったら、でかいし強そうだから、大丈夫じゃん?っておもうけど

ほうれん草とかコマツナとか、ヒョロヒョロした草なのに。耐えちゃうわけ。
体内のバランスを変化させて、寒さに耐えるんだけどね。
まぁ動物が冬になると皮下脂肪をためて、暖をとるのと一緒かな?

とにかくすごいよね。って話。

寒さに耐えた。うちのほうれん草ね。
糖度が10度や13度ぐらいあってとても甘いです。

ただ、甘いじゃなくて、うまみもしっかり!


さて、僕も野菜を見習って、皮下脂肪増やすかな(ぇ・・・

2013年12月18日水曜日

スマホからの初投稿

いつもはblogはpcから書いていますが、なかなかPCに向かう時間もないので、スマホから投稿して見ようかと思い、チャレンジです。
ラップトップもあるし、デザリングもできるのでその方法もあるんですが、ちょっと調子が悪くて(*_*)

さて、今日は、朝から雨が降り続いています。
雨が降る日は、雲もあるのでそんなに最低気温が下がらず、逆に夜の気温が高めなのか、野菜たちがぐんっっと成長していることがあります。

今日は、霙の予報も出ているので、注意しなければなりませんが、野菜たちにとっては恵みの雨かも知れません。

雨のあとのホウレン草は、ぷっくり、張りがあるんですが、少し味が淡くなってしまいます。
そんな変化も楽しめます。

さて、今日は、ちょっと部屋の整理や事務の片付けしますか。